Szukana fraza: [Afiliacje = "Rosiak, Elżbieta \: Institute of Human Nutrition SciencesWarsaw University of Life Sciences \(SGGW\)"] - Czasopisma PAN

Jak wyszukiwać?

wyszukiwanie zaawansowane

Wyniki wyszukiwania

Szukana fraza: [Afiliacje = "Rosiak, Elżbieta \: Institute of Human Nutrition SciencesWarsaw University of Life Sciences \(SGGW\)"]

Filtruj wyniki

Czasopisma
- ACADEMIA - The magazine of the Polish Academy of Sciences (2)
Data
- Data początkowa: Data końcowa:
Język
- eng (2)

Wyniki wyszukiwania

Wyników: 2

Wyników na stronie: 25 50 75

Sortuj wg:

z 1

Scientific Support for the Food Industry

Elżbieta Rosiak

ACADEMIA. The magazine of the Polish Academy of Sciences | 2023 | No 3 (79) Progress | 72-73 | DOI: 10.24425/academiaPAS.2023.147471

Słowa kluczowe mathematical models food industry pathogens

Pobierz PDF Pobierz RIS Pobierz Bibtex

Abstrakt

Predictive mathematical models have useful applications in the food industry – preventing the loss and wastage of food, thereby conserving resources.

Przejdź do artykułu

Autorzy i Afiliacje

Elżbieta Rosiak

1

Institute of Human Nutrition SciencesWarsaw University of Life Sciences (SGGW)

A Lurking Danger - Listeriosis

Elżbieta Rosiak

ACADEMIA. The magazine of the Polish Academy of Sciences | 2023 | No 1 (77) Security | 32-35 | DOI: 10.24425/academiaPAS.2023.146573

Słowa kluczowe bacteria food microbiology

Pobierz PDF Pobierz RIS Pobierz Bibtex

Abstrakt

To save time and for the sake of convenience, we often reach for ready-to-eat meals, such as pre-made salads. But how safe are they?

Przejdź do artykułu

Autorzy i Afiliacje

Elżbieta Rosiak

1

Institute of Human Nutrition Sciences, Warsaw University of Life Sciences (SGGW)

1

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji