@ARTICLE{Rosiak_Elżbieta_Uwaga:_2023, author={Rosiak, Elżbieta}, number={No 1 (73) Bezpieczeństwo}, pages={32-35}, journal={ACADEMIA. Magazyn Polskiej Akademii Nauk}, howpublished={online}, year={2023}, publisher={Polska Akademia Nauk}, abstract={Żeby oszczędzić czas, ułatwić sobie życie, często sięgamy po gotowe dania, produkowane przemysłowo surówki i sałatki. Co warto o nich wiedzieć?}, type={Artykuł}, title={Uwaga: Listeria monocytogenes}, URL={http://czasopisma.pan.pl/Content/128082/PDF/32-35_Rosiak_pol.pdf}, doi={10.24425/academiaPAN.2023.146439}, keywords={bakterie, żywność, mikrobiologia}, }