Title

Naukowe wsparcie dla branży spożywczej

Journal title

ACADEMIA. Magazyn Polskiej Akademii Nauk

Yearbook

2023

Issue

No 3 (75) Postęp

Affiliation

Rosiak, Elżbieta : Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiegow Warszawie

Authors

Rosiak, Elżbieta

Keywords

modele matematyczne ; przemysł spożywczy ; patogeny

Divisions of PAS

Popularnonaukowe

Coverage

72-73

Publisher

Polska Akademia Nauk

Date

2023.11.22

Type

Artykuł

Identifier

DOI: 10.24425/academiaPAN.2023.147450

Editors

Jolanta Iwańczuk redaktor naczelna Rada naukowa Marek Konarzewski prezes PAN (przewodniczący) Dariusz Jemielniak (wiceprzewodniczący) Andrzej Buko Katarzyna Czarnecka Patrycja Dołowy Paweł Golik Janusz Jurczak Tomasz Kapitaniak Marek Krawczyk Krzysztof Nowak Anna Zawadzka